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玉竹收获后如何加工太阳花

果果农业网 2020-03-26 11:15:00

玉竹收获后如何加工?

玉竹有几种加工方法?玉竹采收后怎么样加工?玉竹加工时需要注意什么?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。  玉竹收获后,如果直接摊放在阳光下晒干,产品无光泽,粉质少,不柔润,呈“干姜皮”样,品质较差。各产地的加工方法各不相同,下面介绍2种主要方法。

一、传统加工方法  一般要经历去须根、揉糖汁、晒条子三个阶段。  1、去须根:将鲜根茎进行大小分级,摊晒2~4天,至较柔软,须根易断时放于袋内用手搓、用脚踩、或用竹篓来回摇动撞掉须根和泥土。  2、揉糖汁:将根茎继续晾晒,由白变黄时,反复搓揉,至柔软光滑,无硬心,呈黄白色,稍黏手时为止。搓揉要均匀适度,没有揉到处会呈滞白色,干后外皮粗糙;揉得过度,糖汁流出过多,则现老红色。  3、晒条子:揉后应及时摊开晒干,不能堆放和沾水淋雨,否则极易长霉使产品报废。遇阴雨时应等天气转好后再揉,或者揉糖汁后用火烘干。

二、直接切片法  将玉竹除去须根,洗净,斜切成2~3毫米的薄片直接晒干。据山东中医药大学研究报道,这种加工方法省时,对药材的水浸出物、淀粉、可溶性蛋白质、游离氨基酸等含量基本上没有影响,可溶性糖、水溶性多糖等含量显著提高,能保持和提高药材的品质,节约人力,值得推广使用。  玉竹每亩产干货400~500千克,高产可达600千克以上。  以上就是种植网介绍玉竹的加工方法,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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